Baklagiller harika bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Farklı bakliyat türleri farklı şekillerde tüketilebilir. Örneğin mercimek garnitür olarak yenebilirken, çorba ve güveçlere nohut ve fasulye eklenebilir.
Piyasada çeşitli bakliyat kavanoz markaları var ve bunların hepsi sizin için sağlıklı değil. Mağazada baklagil kavanozlarını seçerken veya bir restoranda sipariş verirken ne satın aldığınızı bilmek önemlidir. Bu makale, her bir bakliyat türünü ayırarak ve hangi markaların onlara en iyi şekilde hizmet ettiğini belirleyerek ihtiyaçlarınız için hangi markaların en sağlıklı olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır.
Bazı sağlık koşullarına sahip bazı insanlar için sağlıklı olmayabilecek bazı yağlar içerdiğinden, baklagillerin ölçülü olarak tüketilmesi teşvik edilir.
Bakliyatlar, fasulyeden daha pahalı oldukları için genellikle göz ardı edilir, ancak daha fazla besin ve lezzet sunarlar. Mükemmel bir protein, potasyum, folat, magnezyum ve diğer hayati mineral kaynaklarıdır.
Bakliyatlar ayrıca fasulye veya buğdaydan daha fazla lif içerir, bun